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Buffalo Spicy Chili

7,50

Prix au kg : 416,67€

De croustillants et savoureux insectes à croquer ! Lire la suite >

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On vous en parle

Des vers de farine prêts à croquer
Délicieusement assaisonnés pour un apéro surprenant
Pour l'apéro, innovez et surprenez vos amis avec ces délicieux molitors épicés. Cet insecte a une saveur subtile, proche de celle de l’amande et de la noix de cajou. La recette à l'ail et aux fines herbes sublime ce goût délicat et savoureux.

Ces insectes comestibles sont déshydratés pour une conservation optimale de leurs qualités gustative et nutritionnelle. Afin de réduire au maximum leur impact sur l'environnement et garantir leur qualité, ils sont élevés en Europe et cuisinés en France, près d'Evreux.

Un apéro bon pour vous et pour la planète !
Pauvres en lipides et en sucres, ils contiennent naturellement des protéines, des minéraux et des vitamines (A, B1, B2, K et E) ainsi que des omégs 3 et 6.

Un élevage d'insectes a un impact faible sur l'environnement. D'abord parce qu'ils sont peu gourmands : 10 kg de nourriture donnent 9 kg d’insectes contre seulement 1 kg de bœuf.
Par ailleurs, ils émettent peu de gaz à effet de serre : jusqu’à 99% de CO2/méthane en moins que l’élevage traditionnel qui est responsable de 20% des émissions mondiales chaque année.
Enfin, leur production entraîne peu de déchets. 



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ses caractéristiques techniques

  • Fournisseur

    SAS ENTOMA 61 avenue de Saxe 75007 Paris

  • Conservation

    Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité

  • Poids du produit (g)

    18

  • Ingrédients

    Vers Buffalos déshydratés entiers (alphitobius diaperinus), préparation d'assaisonnement {sel, épices (dont paprika 15% et piment fort 6,9%)}, farine de blé, oignon, huile de tournesol, ail (sulfites d'origine naturelle), pourdre de tomates, poivrons, anti-montant (carbonate de magnésium), stabilisant (gomme d'acacia)

  • Allergènes

    gluten + Cc sulfites, sésame et lait Les insectes contiennent les mêmes allergènes que les crustacés et acariens.

  • Valeurs nutritionnelles

    - Valeur énergétique (kJ/kCal) : 1833kj / 438kcal - Lipides : 20,0g - Dont acides gras saturés : 6,2g - Glucides : 18,1g - Dont sucres : 2,8g - Protéines : 43,0g - Sel : 6,2g

Ce qu’en pensent nos clients
TOTAL : 4,2/5 (5 avis)
TRIER PAR LES PLUS POPULAIRES > LES PLUS RECENTS >
Amusant
Commandé le 01.12.2018
Publié il y a 9 mois par Céline G
Amsusant. A refaire
Commandé le 29.11.2018
Publié il y a 9 mois par Christophe L
Original
Commandé le 18.12.2018
Publié il y a 9 mois par Stéphanie M
Tres bon Belle découverte
Commandé le 27.09.2018
Publié il y a 11 mois par FLORENCE A
très épicé
Commandé le 14.12.2018
Publié il y a 6 mois par SONIA S
VOIR PLUS D'AVIS + VOIR MOINS D'AVIS-

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