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Kit de fabrication pastis

24,95

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Edition limitée et exclusive Nature & Découvertes

Ref. 61167190

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  • Disponible en ligne

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On vous en parle

1 préparation bio facile à réaliser
Carafe en verre réutilisable
En provençal, pastis veut dire "mélange" : un mélange savamment dosé d'herbes aromatiques et d'épices que l'on fait macérer dans de l'alcool de fruit pour obtenir ce célèbre apéritif à la saveur anisée.

  • ce kit contient un mélange d'ingrédients bio qui servira de base à votre pastis fait maison : l'armoise, la menthe poivrée, l'anis vert, l'anis étoilé, le fenouil et la réglisse révéleront tout leur parfum
  • il vous suffit de verser un alcool neutre et de laisser infuser le mélange pour réaliser facilement votre pastis
  • une fois l'alcool infusé, il suffit de le filtrer et d'ajouter quelques glaçons pour partager cette boisson conviviale aux saveurs ensoleillées
  • la carafe en verre est réutilisable pour vos futures boissons

Informations complémentaires :
Contient : 1 flasque en verre de 200 ml avec bouchon en liège, 1 étiquette à coller sur la bouteille, 2 sachets-filtres en papier, 40 g de mélange de plantes aromatiques bio (armoise, menthe poivrée, anis vert, anis étoilé, fenouil, réglisse) et 100 g de cassonade bio, 1 livret d'instructions.

À prévoir :
De l’alcool neutre (alcool pour fruits, dans tous les rayons spiritueux), 1 mortier et 1 pilon, 1 casserole, 1 petit entonnoir.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.
LIRE LA SUITE +

ses caractéristiques techniques

  • Mode d'emploi

    Dans un mortier avec un pilon, concasser grossièrement le mélange d’épices, et en particulier les graines d’anis vert, anis étoilé et fenouil. Répartir les herbes et les épices dans les 2 sachets filtres en papier fournis, puis placer les sachets (ouverture vers le haut) dans le bocal. Dans une casserole, faire chauffer légèrement l’alcool et le sucre pour réaliser un sirop léger (il faut éviter de faire bouillir pour ne pas évaporer trop d’alcool, mais le sucre doit être juste complètement fondu). Verser le sirop d’alcool + sucre dans le bocal sur les sachets d’épices (en veillant à ce qu’ils ne s’ouvrent pas), et remplir le bocal jusqu’à 2 cm du bord. Fermer le couvercle et laisser macérer 24h à température ambiante en remuant régulièrement le bocal. A ce stade de la préparation, le pastis est terminé. Mais pour savoir s’il est suffisamment aromatique, il faut goûter. S’il vous convient, vous pouvez passer à l’étape suivante, sinon, laisser macérer 2h de plus, puis goûter, et si nécessaire, recommencer l’opération jusqu’à l’obtention du goût souhaité. Enlever les sachets filtres contenant les herbes et les épices (en pressant bien les sachets d’épices sur le bord du bocal pour extraire un maximum de liquide). Remplir la petite bouteille à l’aide d’un entonnoir, fermer hermétiquement avec le petit bouchon en liège, coller l’étiquette, et stocker à l’abri de la lumière. Déguster (avec modération) avec des glaçons et un peu d’eau fraiche : en fonction des goûts,environ un volume d’eau pour un volume d’apéritif anisé (pour un alcool à 35-40°). Conserver à l’abri de la lumière votre bocal contenant le reste de pastis, il vous servira pour remplir votre bouteille une fois vidée. Vous pouvez également remettre les sachets d’herbes et épices dans le bocal et rajouter 200 ml d’alcool. Laisser macérer 24 à 48h de plus avant d’éliminer les sachets d’herbes et épices

    voir plus

  • Dénomination de la denrée alimentaire

    Kit

  • Conservation

    A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur

  • Poids du produit (g)

    140

  • Ingrédients

    MELANGE DE PLANTES AROMATIQUES bio Ingrédients : armoise* (partie aérienne) (35%), menthe poivrée* (feuille brisure) (25%), anis vert* (fruitmoulu) (10%), anis étoilé* (fruit concassé) (10%), fenouil* (graines) (10%), réglisse* (racine) (10%). Poids net : 40 g CASSONADE* bio (sucre roux) Poids net : 100 g

  • Allergènes

    Allergènes : ingrédients conditionnés dans un atelier qui utilise : fruits à coque, arachides, céleri, sésame, moutarde, noisette, pistaches, gluten et lactose

Ce qu’en pensent nos clients
TOTAL : 4,1/5 (41 avis)
TRIER PAR LES PLUS POPULAIRES > LES PLUS RECENTS >
Je ne sais pas encore la qualite parce que c’est un cadeau que je vais offrir au mois de Juillet
Commandé le 14.06.2019
Publié il y a 3 mois par holnova j
Mon beau-père en est très satisfait.
Commandé le 29.05.2019
Publié il y a 3 mois par Ludovic S
Produit non testé car offert à quelqu'un, mais le concept original et la qualité des produits fournis ont beaucoup plu!
Commandé le 19.05.2019
Publié il y a 3 mois par Stephanie E
Conforme à mes souhaits
Commandé le 08.05.2019
Publié il y a 4 mois par Monique d
Très sympa
Commandé le 29.03.2019
Publié il y a 5 mois par Aurélie c
Offert en cadeau, je n'ai pas de retour
Commandé le 11.12.2018
Publié il y a 9 mois par Stéphanie L
Produit conforme aux attentes.
Commandé le 15.12.2018
Publié il y a 9 mois par Marie P
Que dire c'était pour un cadeau
Commandé le 17.12.2018
Publié il y a 9 mois par ANGELIQUE G
Cadeau qui fait son petit effet
Commandé le 15.12.2018
Publié il y a 9 mois par Jennifer V
Top
Commandé le 13.12.2018
Publié il y a 9 mois par Charlotte J
Cadeau pour noël donc pas testé
Commandé le 15.12.2018
Publié il y a 9 mois par anouck a
Expérience géniale
Commandé le 14.12.2018
Publié il y a 9 mois par Maryvonne B
Super idée cadeau
Commandé le 12.12.2018
Publié il y a 9 mois par lea l
Un pastis maison pourquoi pas c’est pour offrir à un vrai marseillais.
Commandé le 07.12.2018
Publié il y a 9 mois par ELISA F
C’est un cadeau donc pas encore essayé mais l’idée est top !
Commandé le 05.12.2018
Publié il y a 9 mois par FANNY V
top
Commandé le 18.11.2018
Publié il y a 9 mois par Lucile V
Bien!
Commandé le 18.11.2018
Publié il y a 10 mois par ANNE-SOPHIE L
Ok ! Ok
Commandé le 25.10.2018
Publié il y a 10 mois par Marion S
C’est un cadeau donc je ne connais pas le produit. J’espère qu’il sera à la hauteur de nos attentes.
Commandé le 18.10.2018
Publié il y a 11 mois par ZOE A
Une idée de cadeau très originale
Commandé le 06.10.2018
Publié il y a 11 mois par ELODIE S
joli cadeau mais un peu cher
Commandé le 24.07.2019
Publié il y a 1 mois par Elisa P
Produit sortant de l’ordinaire et amusant pour fabriquer soit même son pastis bio
Commandé le 15.06.2019
Publié il y a 3 mois par Anais B
ok.
Commandé le 05.06.2019
Publié il y a 3 mois par Claire P
Produit conforme a la description je l'ai offert ma personne n'as pas encore essayé
Commandé le 01.06.2019
Publié il y a 3 mois par Megan B
tout ce qu'il faut pour fabriquer soi même du pastis
Commandé le 22.05.2019
Publié il y a 3 mois par CATHERINE J
Nous avons hâte de l'essayer !
Commandé le 17.02.2019
Publié il y a 7 mois par camille p
parfait
Commandé le 17.12.2018
Publié il y a 9 mois par jeremy B
Facile à faire, rien a dire.
Commandé le 16.12.2018
Publié il y a 9 mois par BENJAMIN P
bien
Commandé le 12.12.2018
Publié il y a 9 mois par Virginie W
Bien
Commandé le 02.11.2018
Publié il y a 10 mois par Stephane H
cadeau original
Commandé le 05.10.2018
Publié il y a 11 mois par LESSY T
Pourrez être plus complet mais le cadeau parfait
Commandé le 11.10.2018
Publié il y a 11 mois par SARA D
C'est un peu cher pour la quantité de pastis
Commandé le 16.06.2019
Publié il y a 2 mois par Michel C
c'est à faire donc on a pas encore goûte d'ou ma note moyenne
Commandé le 26.01.2019
Publié il y a 7 mois par sandrine d
Pas encore testé, c'est un cadeau
Commandé le 16.12.2018
Publié il y a 9 mois par ANNE P
acheté pour offrir et pas encore offert :)
Commandé le 07.12.2018
Publié il y a 9 mois par Pauline H
L idée de faire mon pastis maison me plaisait bien. Le kit coûte 25€. A cela, il faut ajouter le prix de l alcool, ce qui revient très cher. Je ne rachèterai pas ce produit.
Commandé le 30.09.2018
Publié il y a 11 mois par MARION G
Fabrication pastis Beaucoup de choses à acheter (alcool, mortier, entonnoir...)
Commandé le 02.07.2019
Publié il y a 2 mois par Raphaël R
Il manquait les deux filtres dans le kit
Commandé le 16.12.2018
Publié il y a 9 mois par Isabelle P
Jamais reçu
Commandé le 17.12.2018
Publié il y a 9 mois par Elise A
Non reçu
Commandé le 17.12.2018
Publié il y a 9 mois par leila g
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