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Kit fabrication fromages de Méditerranée

29,95

Un peu de lait entier, et vous fabriquez 3 fromages savoureux ! Lire la suite >
Edition limitée et exclusive Nature & Découvertes

Ref. 61165990

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On vous en parle

Moules, ingrédients et recettes fournis
Pour réaliser facilement féta, mozzarella et ricotta

Le bleu azur du ciel, les petits villages endormis aux heures chaudes de l’été… Rien de tel pour évoquer cet horizon méditerranéen que ce kit de trois fromages emblématiques de cette cuisine ensoleillée !

  • Vous réalisez vous-même de la ricotta, de la mozzarella et de la feta
  • Vous aromatisez vos créations avec les épices et les herbes aromatiques proposées
  • et pour vous régaler davantage, nous avons également inclus dans le livret la recette du mascarpone !

Ce kit vous permet de réaliser 2 boules de mozzarella (150/200 g chacune), 350 à 400 g de ricotta et 300 à 400 g de féta.

Caractéristiques :
Contient : 1 moule rond pour ricotta, 1 moule carré pour feta, 1 filtre étamine (pour les 3 recettes), 3 sachets de 2,5 ml de présure liquide, 3 sachets de 5 g de ferments lactiques, 1 sachet de 5 g de basilic en poudre, 1 sachet de 5 g d’herbes de Provence, 1 sachet de 5 g de paprika fumé, 1 livret avec instructions complètes et recettes.

À prévoir : lait entier de vache ou de chèvre ou de brebis, crème fraîche liquide, du jus de citron, du sel, du vinaigre blanc.

FERMENTS LACTIQUES
Ingrédients : ferments, lactose (lait), hydrolysat de caséine (lait). Origine UE. Conserver au réfrigérateur après ouverture (+4 °C max).
Poids net : 15 g (3 x 5 g)

PRÉSURE
Origine France. Conserver au réfrigérateur après ouverture (+4 °C max).
Volume net : 7,5 ml (3 x 2,5 ml)

BASILIC* EN POUDRE
Poids net : 5 g

PAPRIKA* FUMÉ EN POUDRE
Poids net : 5 g

HERBES DE PROVENCE*
Ingrédients : romarin*, thym*, sarriette*, origan*, basilic*.
Poids net : 5 g

*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique certifiés par FR-BIO-01.

  • *Issu de l'Agriculture Biologique certifié par FR-BIO-01
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ses caractéristiques techniques

  • Origine/Provenance

    Fabriqué en France

  • Dénomination de la denrée alimentaire

    Coffret 4 fromages de la Méditerranée

  • Fournisseur

    Radis et Capucine, 49353 C, BP50116 F, 49803 Trélazé cedex, www.radisetcapucine.com

  • Conservation

    Conserver au sec

  • Poids du produit (g)

    298

  • Ingrédients

    CONTIENT : • 1 moule rond pour ricotta, • 1 moule carré pour feta, • 1 filtre étamine (pour les 3 recettes) • 3 sachets de 2,5 ml de présure liquide, • 3 sachets de 5 g de ferments lactiques, • 1 sachet de 5 g de basilic en poudre, • 1 sachet de 5 g d’herbes de Provence, • 1 sachet de 5 g de paprika fumé, • 1 livret avec instructions complètes et recettes. À PRÉVOIR : • lait entier de vache ou de chèvre ou de brebis, • crème fraîche liquide, • du jus de citron, • du sel, • du vinaigre blanc. Ce kit vous permet de réaliser 2 boules de mozzarella (150/200 g chacune), 350 à 400 g de ricotta et 300 à 400 g de féta

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Ce qu’en pensent nos clients
TOTAL : 4,2/5 (12 avis)
TRIER PAR LES PLUS POPULAIRES > LES PLUS RECENTS >
Bien pensé
Commandé le 19.05.2019
Publié il y a 3 mois par Blandine F
Bien
Commandé le 13.05.2019
Publié il y a 4 mois par ERIC V
Produits exactement comme sur le site
Commandé le 05.12.2018
Publié il y a 9 mois par Maeva A
Pas encore essayé mais semble conforme à la description
Commandé le 28.11.2018
Publié il y a 9 mois par Marie D
cadeau qui change à mettre sous le sapin de mon fils de 11 ans.
Commandé le 25.11.2018
Publié il y a 9 mois par lydie d
super produit, à la fois original et ludique pour manger du fromage :-) je recommande
Commandé le 18.10.2018
Publié il y a 11 mois par anne g
Destiné à faire un cadeau je ne puis vous donner un avis circonstancié.
Commandé le 03.01.2019
Publié il y a 8 mois par Georges B
Un sachet était mal fermé mais sinon ce kit permet de faire des produits maisons sans additifs inconnus.
Commandé le 11.12.2018
Publié il y a 8 mois par Achille V
Insolite
Commandé le 09.12.2018
Publié il y a 9 mois par annick v
Pas encore ouvert
Commandé le 28.11.2018
Publié il y a 9 mois par Pascale R
présentation sommaire ! l'emballage ne met pas en valeur le produit
Commandé le 23.11.2018
Publié il y a 9 mois par FRANCOISE B
Dommage sachet ouvert vide sûrement séché par le temps pourtant boîte nickel pas abîmé
Commandé le 20.11.2018
Publié il y a 9 mois par romain g
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