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Graines à germer ail germline

La saveur soufrée des graines germées d'ail biologique Germline rappelle celle de l'oignon et Lire la suite >

Ref. 91158490

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On vous en parle

La saveur soufrée des graines germées d'ail biologique Germline rappelle celle de l'oignon et sa couleur jaune fluo relève activement vos plats.

Tout comme l'oignon et le poireau, l'ail ou allium tuberosum provient du Moyen-Orient et du Sud-Ouest asiatique. Il aurait été domestiqué plusieurs siècles avant notre ère. Les Grecs et les Romains ont répandu son usage partout en Europe.

L'ail est réputé pour ses vertus antibactériennes, antivirales et son aptitude à renforcer les défenses immunitaires. Des études récentes indiquent que la germination des graines d'ail décuple ses propriétés antioxydantes.

L'ail germé se consomme en pousses crues de 3 à 4 cm, en petites quantités du fait de son goût prononcé. On le saupoudre sur les crudités, dans les potages ou les pâtes.

  • Temps de trempage : 12 h - Temps de germination : 6 à 8 jours.
  • Poids net : 50 g.
  • Graines à germer biologiques certifiées par Écocert, origine Italie.
  • Les graines se conservent à température ambiante dans un endroit sec.
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