Green Kitchen
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Leurs astuces pour cuisiner sainement
Leurs récits pour voyager tout en cuisinant !
À l’issue d’un tour du monde à la découverte de nouvelles saveurs et de savoir-faire authentiques, David Frenkiel et Luise Vindahl proposent 90 recettes végétariennes inspirées par la cuisine du monde. Une démarche originale marquée par une volonté de proposer des recettes saines à base d’ingrédients naturels choisis pour leur potentiel santé (“bonnes” graisses, sucres naturels, graines...), la plupart sans gluten et vegan.
Les recettes sont adaptées avec des ingrédients faciles à trouver pour que chacun puisse les réaliser.
