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Ze Big Dessert

Une explosion de gourmandises pour réveiller les papilles !

Ref. 10205490

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Descriptif

280 recettes à découvrir, bien expliquées et illustrées
Retrouvez les desserts traditionnels et découvrez des douceurs originales
Après avoir livré ses meilleures recettes pour régaler les convives à l'apéritif, Benoît Molin propose cette fois-ci une explosion de desserts ! Il revisite les grands classiques de la pâtisserie à travers 280 recettes, mettant son savoir-faire, ses astuces et sa pédagogie à votre service pour vous simplifier la vie : recettes de base, desserts chics ou du dimanche, gâteaux pour le goûter, petits fours, tartes, confiseries, verrines, cakes...

Dans ce livre gourmand, il y en a pour tous les goûts et pour tous les fourneaux : maki de crêpes aux fruits, Baba au rhum, millefeuille à la vanille, moelleux au caramel, gaufres fourrées, brioche pommes spéculoos, tarte chocolat fruits rouges, nougat, pâtes de fruits... Que ce soit pour des desserts traditionnels ou atypiques, des recettes simples et bluffantes pour ravir en toutes circonstances.

Caractéristiques

  • Auteur(s)

    Benoît Molin

  • Editeur

    De la Martinière

  • Code ISBN

    9782732463834


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