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Rhums du monde

Histoire, tendance et cocktails

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Descriptif

Un livre très complet avec des cocktails du monde entier
De belles illustrations
Des recettes pour découvrir des cocktails à base de rhum

Le rhum : un alcool qui nous emporte dans les îles, dont l’histoire commence dans les plantations de canne à sucre des Caraïbes.
Depuis les premières mentions au XVIIe siècle, jusqu’aux productions actuelles des Antilles, des Amériques ou d’ailleurs, le rhum
est devenu très populaire et entre dans la confection de très nombreux cocktails.
41 rhums du monde entier sont passés en revue : leur mode de production, leur durée de vieillissement et leurs
caractéristiques (robe, nez, arômes), accompagnés de conseils de dégustation.
Pour changer du mojito et du cuba libre, ce livre propose également une vingtaine de cocktails à base de rhum, à découvrir
absolument : l’Anse la Cuve, le Baron Samedi, le Leopold Heritage, le Cubanacan, et bien d’autres encore.

Caractéristiques

  • Auteur(s)

    Giovanna Moldenhauer

  • Editeur

    Editions Prisma

  • Nombre de pages

    144


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